UŽIVANJE BEZ GRIŽE SAVESTI Džem od borovnica i crne čokolade bez šećera i bez konzervansa
Lepota ovog džema od borovnica i čokolade je u tome što u receptu nema dodatih šećera niti je potrebno koristiti konzervans a čuva se u frižideru.
Džem od borovnica i crne čokolade
Sastojci:
1 kg svežih, domaćih i slatkih borovnica
150 g crne čokolade sa 85% kakaoa
1 limeta
Prirpema:
Borovnice isperite hladnom vodom. Stavite ih u duboku šerpu na srednju vatru. Kada lonac počne da se zagreva, izgnječite ih viljuškom ili gnječicom za krompir. Narendajte koru limete i iscedite sok. U šerpu postepeno dodavati sok od borovnica, u zavisnosti od slatkoće. Probajte da ne bude previše kiselo. Džem kuvajte uz postepeno mešanje dok se borovnice ne raspadnu u šerpi. Nakon toga ostavite džem da se krčka još 10 minuta. U zavisnosti od dužine kuvanja, džem će biti gušći ili ređi. Volim da je tanji, radi lakšeg mazanja, pa nisam hteo da ga kuvam duže. Kada završite sa kuvanjem džema od borovnica, posle 12-15 minuta dodajte mu sitno iseckanu crnu čokoladu i koricu limete. Pomešajte i rasporedite u sterilisane tegle za zimnicu. Pričekajte da se ohladi na sobnu temperaturu, a potom ga spremite u frižider.
MAKEDONSKI PINĐUR BOLJI OD KLASIČNOG Nema kome se neće dopasti, a tajna je u ovome
Sočan i ukusan, mažite ga na hleb ili dodajte kao prilog.
MEKANI KAO PENA Bakini preukusni kolači sa džemom i keksom, vraćaju toplinu porodičnog doma
Prava harmonija ukusa u ustima
PAMUK KIFLICE PO BAKINOM RECEPTU Spolja hrskave, unutra mekane kao duša
Odličan izbor za slane zalogaje na zabavama i rođendanima, pamuk kiflice uvek su dobra ideja za doručak, večeru, snek na poslu ili druženja s društvom.
DOMAĆI DŽEM OD BUNDEVE Savršeno se slaže sa palačinkama, a miriše na jesen
Bilo da ga mažete na hleb ili dodate u omiljenu poslasticu, nećete da pogrešite.
AJVAR PROJICE Brzo se prave, a još su ukusnije ako odstoji jedan dan
Mnoge domaćice su već pripremile ajvar, a ovaj recept će vam pružiti mogućnost da omiljeni srpski namaz isprobate u drugačijem obliku
Komentari (0)