Ćufte s jajima i mlekom

Sastojci:

Za ćufte:

2 jajeta

2 dl mleka

1 šolja prezli

2 glavice crnog luka

1 kg mlevenog mesa

so, biber

mešavine začina

1 kašika putera

Za sos:

3 dl pileće supe

2 dl pavlake za kuvanje

1 kašičica gustina                           

2 kašičice pekmeza od šipka

Priprema:

Crni luk krupno izrendajte, a jaja umutite i dodajte mleko. Nastavite s mešanjem i ubacite prezle. U mleveno meso dodajte izrendan crni luk, začine i smesu od prezli. Sjedinite i formirajte ćufte. Poređajte ih na pleh koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite 20 minuta na 220 stepeni da dobiju koricu. Na ringlu stavite šerpu s pilećom supom, pa kad se zagreje dodajte pavlaku i gustin. Kuvajte uz neprestano mešanje nekoliko minuta, pa dodajte pekmez od šipka. Servirajte uz topli sos.

SAVET Švedske kuvarice često stave protisnuti beli luk preko ćuftica za bolji ukus

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.