Piletina s brokolijem i paprikom
Sastojci:
4 male kašike soja sosa
1 kašika pirinčanog sirćeta
1 kašika meda
4 kašičice suncokretovog ulja
1 komad đumbira, koren
2 komada mladog luka
2 čena belog luka
450 g belog pilećeg nesa
1 šargarepa
200 g brokolija
1 crvena paprika
susamovo ulje
kuvani pirinač
Priprema:
U činiji oomešajte soja sos, pirinčano sirće i med. Zagrejte ulje u voku i pržite polovinu (1,5 cm) đumbira, mladog crnog i belog luka sa piletinom na jakoj vatri oko 2 minuta, dok piletina ne porumeni. Ulijte polovinu smese sa soja sosom. Nastavite da pržite na jakoj vatri, mešajući, dok se piletina ne skuva, pa sve sastojke prebacite u činiju. Zagrejte preostalu količinu ulja u voku, dodajte ostatak đumbira, seckne crni i beli luk, brokolija, šargarepe i paprike. Pržite oko minut, pa dodajte 1 dl vode. Ppoklopite i kuvajte dok povrće ne omekša. Zatim umešajte preostalu količinu soja sosa, promešajte i kuvajte još malo pa ubacite pečenu piletinu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)