Kukuruzna zlevanka
Sastojci:
3 žumanca
2 kašike šećera
1 kašičica soli
1 kašičica rendane limunove kore
3 kašike otopljenog putera
500 ml mleka
300 g kukuruznog brašna
20 g svežeg kvasca
3 belanca
Priprema:
Penasto umutite žumanca sa šećerom, solju i limunovom korom, dodajte puter, sve razmutite s mlakim mlekom, dodajte brašno, izmešajte u kompaktnu smesu i dodajte sa šećerom razmrvljeni kvasac. Pustite da se testo digne. Umutite čvrst sneg od belanaca s malo soli i držite ga u frižideru pa lagano kutlačom dodajte sneg u testo. Pleh za pečenje podmažite, ulijte testo i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)