Mamaljuga
Sastojci:
1,5 l vode
1 kašičica soli
600-800 g kukuruznog brašna (žutog ili belog)
200-250 g kajmaka ili maslaca
Priprema:
Vodu stavite u odgovarajuću šerpu, posolite po ukusu i ostavite da provri. Kad voda provri, postepeno dodajte
palentu (kukuruzni griz) i uz neprekidno mešanje kuvajte na tihoj vatri 10 minuta dok se ne postigne željena
gustina i dok se kukuruzni griz (palenta) ne ukuva.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)