Holandska supa
Sastojci:
500 g suvog graška
prstohvat peršuna
1 l bistre pileće supe
2 lista sirove slanine
100 g dimljene slanine
1 dimljena kobasica
5 manjih krompira
1 veliki crveni luk
5 zrna bibera
prstohvat soli
1 l vode
Priprema:
U veliku šerpu sipajte vodu i pileću supu. Kad prokuva, dodajte grašak, koji ste prethodno oprali, i zrna bibera. Ostavite oko dva sata da se krčka na laganoj vatri, povremeno mešajući. Nakon dva sata iseckajte dimljenu slaninu, sirovu slaninu, krompir i luk, pa ih pridodajte i krčkajte još 25 minuta. Na kraju dodajte peršun, posolite i dodajte isečenu kobasicu da se zagreje.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)