Potrebno je:

  • 3 krupnija jaja 
  • 3 šolje kukuruznog brašna 
  • 1 šolja pšeničnog brašna 
  • 1 šolja ulja 
  • 1 šolja kisele vode 
  • 1 šolja jogurta 
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300-400g masnijeg sira 
  • soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi žicom penasto umutite jaja. Onda dodajte jogurt, ulje i kiselu vodu pa dobro sjedinite. Zasebno pomešajte obe vrste brašna sa praškom za pecivo. Sjedinite suve i tečne sastojke uz mešanje,dok smesa ne postane homogena. Izmrvite sir rukama u testo pa polako promešajte kašikom. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite proju oko 30 do 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.