Potrebno je:
  • 300 g glatkog brašna
  • 150 g mlevenih oraha
  • 180 g masti
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1 jaje
  • pola kesice praška za pecivo
  • rendana limunova korica
  • šećer u prahu

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite mast sa šećerom u prahu dok smesa ne postane penasta. Onda dodajte jaje i vanilin šećer pa dobro sjedinite. Dodajte mlevene orahe kao i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Onda umešajte rum i limunovu koru pa zamesite glatko testo. Mašću premažite kalupe za šapice pa utisnite testo do dve trećine visine i poređajte u pleh. Pecite šapice oko 15 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, pazeći da ne ostanu svetle. Onda ih ostavite da se ohlade.  Tople šapice na kraju valjajte u prah šećer.