Sastojci:  

2-3 jaja 

200 g pelata  

1 kašika maslinovog ulja  

½ glavice crnog luka 

1 čen belog luka   

malo peršuna ili bosiljka za dekoraciju 

Priprema:  

U tiganju, na zagrejanom ulju, prodinstajte iseckan crni luk minut, dodajte iseckan beli luk i dinstajte dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte iseckan pelat, so i biber po ukusu, izmešajte i ostavite da se dinsta pola sata, odnosno dok se ne zgusne koliko želite. U tiganj razbijte jaja, da se ne slepe i kuvajte oko pet minuta, odnosno dok se belanca i žumanca ne ispeku. Sklonite sa šporeta, dekorišite peršunom ili bosiljkom i poslužite. 

 

Savet 

Pre služenja odozgo možete da narendate malo kačkavalja