Kroketi sa slaninom

Sastojci:

4 krompira

150 g slanine

100 g gaude

so, biber

50 g prezli

1 jaje + 1 žumance

2 kašike kajmaka

1 kašičica svežeg ruzmarina

svinjska mast  

Priprema: 

Kuvani krompir zgnječite. Kockice slanine propržite bez ulja na teflonskom tiganju. Dodajte prezle i kratko ih propržite. Ostaviti da se prohladi. U krompir dodajte kajmak, jaje i žumance. Dodajte začine, slaninu s prezlama, sve dobro promešajte da se lepo sjedini. Ako je smesa previše mokra, dodajte joj prezle. Rukama oblikujte kuglicu, stavite u sredinu kockicu sira i pospite još malo prezlama. Pecite na masti dok ne dobije zlatnu boju.

SAVETI Topli kroketi idu odlično uz čašu hladnog piva

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.