Piletina Alfredo
Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
2 komada pilećih prsa
3 dl mleka
3 dl pileće supe
3 čena belog luka
250 g fetučina
1 dl pavlake za kuvanje
100 g rendanog kačkavalja
½ veze peršuna
so, biber
Priprema:
U tiganju na vrelom ulju pecite piletinu začinjenu solju i biberom. Kad je pečena, sklonite je i prohlađenu isecite na trakice. U isti tiganj dodajte mleko, supu i beli luk. Posolite i pobiberite. Kada provri, dodajte fetučine i kuvajte 3 minuta uz stalno mešanje. Kad pasta bude skuvana al dente, dodajte i pavlaku i kačkavalj. Kuvajte dok se ne zgusne. Dok je još vruće, na tanjir stavite testeninu sa sosom, a odozgo poređajte nasečeni pileći file, te ukrasite peršunom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)