Govedina u sosu od kestena
Sastojci:
500 g kestena
700 g goveđe krtine
1 l mesne supe od kocke
2 glavice crnog luka
3-4 kašike ulja
so, biber
Priprema:
Kesten oprati, zarezati nožem, preliti vodom i staviti da se prokuva 5 minuta te oljuštiti. Crni luk sitno iseckati. U šerpi na ulju propržiti pripremljen luk da porumeni. Dodati meso iseččeno na kocke i mešajući propržiti sa svih strana da se uhvati korica. Napraviti supu od kocke i time preliti meso. Posoliti, pobiberiti i kuvati na srednjoj temperaturi 90 minuta. Na 20 minuta pre kraja kuvanja dodati oljušten kesten i kuvati zajedno s mesom dok ne omekša.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)