Brzonski njoki s paradajtom i sirom
Sastojci:
1 kašika maslinovog ulja
1 glavica crnog luka
1 crvena paprika
400 g pelata
500 g njoka
1 kašičica sušenog ili 1 šaka svežeg bosiljka
125 g mocarele
Priprema:
Zagrejte ulje u velikom tiganju i dinstajte seckani crni luk i sitno iseckanu papriku. Umešajte izgnječeni beli luk, propržite ga minut, pa dodajte seckani paradajz. Kuvajte oko 10 minuta i povremeno mešajte. Njoke skuvajte prema uputstvu na pakovanju i umešajte u sos. Posolite, dodajte iseckan bosiljak i prebacite u veliku vatrostalnu posudu. Njoke pospite izmrvljenom mocarelom i pecite do deset minuta na 200 stepeni, dok sir ne promehuri i ne dobije zlatnu boju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (1)