Brzi ručak s njokima i graškom iz konzerve obezbediće vam da više vremena provedete s decom

Njoki sa graškom

Sastojci:

450 g njoka

50 g putera

1 čen belog luka

2 kašičice svežeg timijana

350 ml pilećeg bujona

 300 g graška iz konzerve

1 kašika limunovog soka

50 g rendanog parmezana

so, biber

Priprema:

U većoj šerpi otopite polovinu putera i dodajte njoke. Ostavite ih da se prže oko 10 minuta, dok ne postanu zlatne boje, i s vremena na vreme dobro promešajte. Izvadite ihiz tiganja. U istom tiganju propržite beli luk i timijan, vratite njoke i podlijte supom. Posolite i pobiberite i ostavite da se kuva oko pet minuta, dok većina temeljca ne ispari. Dodajte grašak, limunov sok i koricu i preostali puter. Dobro promešajte i kuvajte još nekoliko minuta na laganoj vatri, dok se puter ne otopi. Sklonite sa vatre, servirajte na tanjir i pospite rendanim parmezanom.
 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj