Sastojci:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 luk
  • 1 čen belog luka
  • 5-6 krompira
  • 1 koncentrat paradajza (70g)
  • so, biber, mlevena crvena paprika 1 kafena kašika suvog peršuna
  • 4 šargarepe
  • 2 paradajza
  • 300 ml biljnog temeljca
  • 1 konzerva crvenog pasulja (255g)
  • ulje 1/2 kašičice šećera


Priprema: U dubljem tiganju zagrejte ulje, propržite meso, dodajte oba seckana luka, dodajte krompir isečen na kockice i začinite solju, biberom i paprikom. Dodati koncentrat, dobro izmešati, pa zaliti gustinom, dodati šećer, iseckanu šargarepu, peršun i ostaviti da se kuva uz povremeno dolivanje po malo vode. Dodati seckani paradajz. Pred kraj kuvanja dodati opran pasulj, sve dobro izmešati i na kraju začiniti. Moguće su razne kombinacije povrća, stavite šta volite i što imate u kući: papriku, grašak itd.