Rolat od spanaća
Sastojci:
6 jaja
250 g spanaća
6 kašika brašna
2 kašičice ulja
so, biber
Za fil:
1 pavlaka
300 g sira
300 g šunke
nekoliko kiselih krastavčića
1 kašika ulja
so, biber
Priprema:
Umutite penasto belanca. Obarite spanać, ocedite ga i iseckajte, pa mu dodajte žumanca, brašno, ulje, so i
biber. Sjedinite sa belancima. Podmažite pleh i ispecite koru za rolat. Čim je kora pečena, uvijte je u mokru kuhinjsku krpu. Pavlaku, sir, ulje, seckanu šunku i kisele krastavčiće pomešajte, posolite i pobiberite. Time filujte rolat, uvijte ga i isecite na kriške. Rolat možete premazati pavlakom i majonezom, pa posuti rendanim kačkavaljem ili sitno seckanim peršunom i kiselim krastavčićima.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)