Rižoto sa tikvicama
Sastojci:
300 g pirinča
300 g tikvica
1 crni luk
1 l bistre supe od povrća
1 veza peršuna
mlevena slatka paprika
ulje
so, biber
Priprema:
Na ugrejanom ulju pržite sitno iseckan luk dok ne postane staklast, dodajte mlevenu papriku po ukusu, oljuštene i na kockice isečene tikvice, malo propržite, pa nalijte se 1/2 l vode, dodajte so i dinstajte pet minuta, ubacite očišćen i opran pirinač i 1/2 l bistre supe. Lagano promešajte, smanjite temperaturu na minimum i kuvajte poklopljeno dok pirinač ne upije tečnost. Kuvano jelo pobiberite po ukusu i pospite svežim i sitno
seckanim peršunom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)