Grašak sa slaninom
Sastojci:
300 g svežeg mladog graška
4 debele kriške slanine
1 limun
1/2 manje ljubičasti luk
čili pahuljice
so, biber
Priprema:
Zapržite slaninu u tiganju i prebacite je u poseban tanjir. U tiganju na masnoći od slanine propržite seckani crni luk, dodajte grašak i mešajte pet minuta na srednjoj vatri. Ako nema dovoljno masti, dodajte kocku putera. Dodajte limunovu koricu, posolite, pobiberite i začinite čilijem. Dobro promešati, dodati komadiće slanine i skloniti sa vatre kada grašak omekša. Pre serviranja prelijte limunovim sokom.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)