Sastojci:
500 g mladih krompirića
50 g rendanog parmezana
So, ulje, peršun ili mirođija
Priprema:
Krompiriće stavite u prokuvalu vodu pet minuta da se blanširaju. Isperite ih hladnom vodom, ocediti i osušiti papirnim ubrusom. Pržite na vrelom ulju na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite na tanjir, posolite i vrele pospite rendanim parmezanom i seckanim peršunom ili mirođijom, po ukusu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)