Sastojci:
1 kg junetine
2 kašike senfa
1 kašičica mlevene paprike
3 čena belog luka
biber, so
Marinada:
300 ml piva
50 ml ulja
Priprema:
Meso oprati, osušiti. Posoliti i pobiberiti sa svih strana. U senf dodati iseckan beli luk, mlevenu papriku, izmešati i premazati meso. Pivo i ulje sipati u dublju posudu i staviti meso da do pola bude u marinadi. Pokriti folijom i staviti u frižider da stoji 5-6 sati, povremeno ga okretati. Ocediti ga i staviti u pleh. Pokriti alu folijom i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 1,5 sat. Povremeno zalivati marinadom i sokom od mesa. Petnaestak minuta pred kraj, skloniti foliju da se meso zapeče.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)