Brusketi s jagodama
Sastojci:
1 francuski hleb
100 g maskarponea
200 g jagoda
100 ml pavlake za šlag
50 g šećera, braon
50 g šećera u prahu
2 kašičice gustina
10 listova nane
Priprema:
Jagode iseći na kockice, a mentu iseckati na sitno komada. Hleb iseći na dijagonalne kriške i staviti na tacnu. Umutite slatku pavlaku za šlag i dodajte maskarpone sir, listiće nane i nastavite da miksate dok se sve ne sjedini. Iseckane jagode i ostatak listića nane zajedno sa smeđim šećerom stavite u šerpu i kuvajte dok ne iscuri sok, ali ostaju komadići jagoda. Zatim dodajte temeljac pomešan sa vodom i kuvajte dok se ne zgusne. Stavite u frižider na 10 do 15 minuta da se malo ohladi. Premažite kriške francuskog sira namazom od maskarponea, prelijte ohlađenim jagodama i ukrasite listićima sveže nane.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)