Sastojci:

1 kg svinjskih šnicli

6-7 krompira

1 crni luk

2 šargarepe

2 čena belog luka

100 ml belog vina

So, biber, ulje

Priprema:

Meso izlupati čekićem. Istrljati uljem, solju i biberom. Oljuštiti krompir, iseći na manje komade, začiniti i staviti na dno pleha. Šargarepu očistiti i iseći na krupnije, luk na kriške, beli luk sitno iseckati i sve ubaciti među krompir. Odozgo poređati šnicle. Zaliti vinom. Poklopiti alu folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 1 sat.