Sastojci:

500 g svinjskog vrata

1 kg krompira

3 paradajza

3 šargarepe

1 crni luk

1 kašičica slatke mlevene paprike 

1 kašičica mešavine suvih začina

1 kašičica suvog ruzmarina

So, biber, maslinovo ulje

Priprema: Meso dobro oprati i prosušiti. Krompir iseći i staviti u pleh. Zaliti sa malo ulja, posoliti, staviti mlevenu papriku i začin i promešati. Meso premazati uljem, pa utrljati so. Staviti u pleh preko krompira. Na četvrtine isečen paradajz, po dužini isečenu šargarepu i prepolovljen luk staviti pored mesa, pa posuti ruzmarinom i biberom. Prekriti folijom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko jedan sat. Skloniti foliju i peći još 30 minuta da meso lepo porumeni.