Sastojci:
4 svinjska kotleta bez kostiju
50 g brašna
1 kašičica mlevne paprike
1 kašičica soli
1 jaje
200 g panko prezli
200 ml ulja za prženje
Panko prezle:
1 beli hleb
Priprema:
Panko prezle: Isecite koru s hleba i iseckajte ga na manje komade. Rasporedite ih na pleh i sušite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 10 minuta ili dok se potpuno ne osuše. Posle 5 minuta promešajte. Ohladite, izmrvite. Kotlete izlupajte čekićem. Pomešajte brašno, mlevenu papriku i so, u drugoj posudi umutite jaje, u treću stavite panko prezle. Svinjske kotlete prvo umočite u smesu od brašna, pa u jaje i na kraju u prezle. Pržite ih na zagrejanom ulju oko 3 minuta sa svake strane da dobiju smeđu boju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)