Tikvice punjene tunjevinom
Sastojci:
8 tikvica srednje veličine
150 g tunjevine iz konzerve u ulju
2 jaja
50 g rendanog parmezana
50 g prezli
1 čen belog luka
2 dl suvog belog vina
maslinovo ulje
Priprema:
Tikvice operite, osušite i prepolovite po dužini. Očistite im semenke i pripremite fil: pomešajte semenke sa seckanom tunjevinom, jajima, vezicom seckanog peršuna, isečenim belim lukom, šakom parmezana, šakom prezla, solju, biberom i malo ulja. Polovine tikvica prelijte smesom i pospite mrvicama. Tikvice stavite u rernu, prelijte uljem i pola čaše belog vina, pospite parmezanom i prezlama i pecite 30 minuta na 160-180 °C. Ovako pripremljene tikvice su odlične kao toplo predjelo, prilog ili kao glavno jelo (u zavisnosti od količine), ali će biti ukusne i hladne.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)