Sastojci
Potrebno je:

  • 500 g lisnatog testa
  • 1 jaje
  • 2 kašike pavlake ili krem sira
  • 200 g pečuraka
  • 150-200 g pečenice

Priprema

Malo propržiti pečurke. Lisnato testo podeliti na pola, razvući jednu i drugu koru u oblik pravougaonika. Kore raseći sa jedne i druge strane (vidite na slikama). Umutiti jedno jaje i dodati pavlaku ili krem sir, mešati dok smesa ne bude kompaktna. Iseckati šunku.

Premazati kore sa jajetom i pavlakom, ređati pečurke i šunku. Zaviti pitu tako što naizmenično prebacujemo listice sa jedne pa sa druge strane. Pitu staviti na pleh i premazati ostatkom mešavine jaja i pavlake. Peći na 170°C dok ne porumeni. Prijatno!