Sastojci:

4 skuše

4 kriške limuna

1 kašičica svežeg ruzmarina

1 kašičica peršuna

2 čena belog luka

2 kašičice soli

Priprema:

U pleh stavite foliju, pa poređajte kriške limuna i na njih stavite očišćenu i posoljenu ribu. Prelijte je maslinovim uljem. Sitno iseckajte beli luk i pomešajte sa ruzmarinom i peršunom. Malo stavite u ribe, a ostalo preko njih pospite. Poklopite alu folijom i pecite oko pola sata na 200 stepeni.