Potrebno je:
  • 300 g sejtana (isečenog na trake)
  • 200 g svežih bukovača
  • 3 kašike soja sosa
  • 1 kašičica dimljene paprike
  • 2 čena belog luka (mlevenog)
  • 3 kašike ulja od uljane repice
  • 2 lista okruglog pirinčanog papira (za „kožicu”)
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Sjedinite soja sos, dimljenu papriku, beli luk i 2 kašike ulja. U ovu smesu onda uvaljajte bukovače i sejtan i ostavite tako pola sata. Kratko propržite bukovače na tiganju sa sejtanom, sve dok ne omekšaju. Toplom vodom pokvasite pirinčani papir, da dobro omekša. Zatim umotajte smesu od pečuraka i sejtana u pirinčani papir formirajući oblik rolata. Rolat onda premažite ostatkom ulja i pecite oko 25 minuta.
 
lava kolač