Sendvič sa salatom od jaja za brzinski doručak koji će da vam da snagu celog dana

Izvor: alo.rs/I. V.

19:00

Sezonski recepti 0

Sočan, mekani sendvič s bogatim, kremastim punjenjem i nadevom od jaja, odličan je doručak, užinaili večera!

Sendvič sa salatom od jaja za brzinski doručak koji će da vam da snagu celog dana
Shutterstock

 

Sendvič sa salatom od jaja

Sastojci:

1 mladi crni luk

1 kašika majoneza

1 kašika pavlake

1 kašičice vinskog sirćeta

2 kašičice senfa

12 velikih jaja

morska so

8 kriški hleba

Priprema:

Napunite veliku posudu vodom, ostavite nekoliko centimetara prostora na vrhu i pustite da voda provri. Pripremite dve ledene kupke u kojima ćete ohladiti jaja nakon što su kuvana. U međuvremenu pripremite preliv: U manjoj činiji pomešajte mladi luk, majonez,pavlaju, sirće i senf. Začinite po želji. Kada voda proključa, polako ubacite svih 12 jaja i pustite da voda ponovo proključa, a zatim smanjite vatru na srednje-nisku i kuvajte jaja na laganoj vatri 8minuta. Prebacite šest meko kuvanih jaja u ledeno kupatilo. Nastavite da kuvate preostalih šest jaja dok ne budu tvrdo kuvana, još 5 minuta, a zatim ih prebacite u drugo ledeno kupatilo. Pustite ih da se odmaraju 5minuta. Ogulite tvrdo kuvana jaja, držeći ih delimično potopljena. Tvrdo kuvana jaja prebacite na dasku za sečenje i iseckajte ih na komade od pola centimetra. Lagano špatulom umešajte seckana jaja u preliv za salatu od jaja. Začinite po ukusu. Pažljivo oljuštite šest meko kuvanih jaja. Stavite ih na dasku za sečenje i isecite ih po dužini. Žumance treba da bude kremasto, ali ne i tećno. Ako su žumanca tečna, napravite još jednu partiju tvrdo kuvanih jaja. Trebaće vam jedno kuvano jaje po sendviču. Četiri kriške hleba premažite senfom, a preostale četiri kriške majonezom. Prepolovljena meko kuvana jaja pospite solju.Po dve polovine jaja poređajte prema sredini svake kriške hleba sa senfom, stavite žumancem nadole. Podeliti salatu od jaja između sendviča, lagano premazati 1/2 kašike na svaki par meko kuvanih jaja i na svaku od četiri kriške hleba. Salatu od jaja ravnomerno rasporedite po korama u svim pravcima dok ne pokrije hleb. Na vrh stavite preostale kriške hleba premazane majonezom. Po želji dodajte list zelene salate.

 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#sendvič #sendviči #recept za sendvič #sendvič s jajima

Komentari (0)