Ne bacajte stari hleb već ga iskoristite za PLJESKAVICE OD BAJATOG HLEBA I KELJA

Izvor: alo.rs

08:30

Sezonski recepti 0

Bez obzira na to da li volite kelj ili ne, ove pljeskavice od starog hleba i kelja će vas oduševiti. Ako ne upotrebite svu smesu, slobodno je zamrznite pa će vam dobro doći kad nemate vremna za kuvanje.

Ne bacajte stari hleb već ga iskoristite za PLJESKAVICE OD BAJATOG HLEBA I KELJA
Shutterstock

 

Pljeskavice od kelja i bajatog hleba

Sastojci (za 4 osobe):

500 g kelja

250 g starog hleba

150 g mleka

1 jaje

1,5 kašičica soli

biber

začini (po ukusu)

prezle za pohovanje

ulje za prženje

Priprema:

Hleb najpre natopite mlekom, ali ga dodajte pažljivo da smesa ne bude previše gnjecava. Kelj isecite na četvrtine, a uklonite mu tvrde delove stabljike. Zatim ga stavite u posoljenu ključalu vodu. Kuvajte ga do polovine, pa ohladite i dobro ocedite. Kuvan kelj narežite na tanke trakice. Dodajte jaje, so i biber. Ako je smesa suviše vlažna, dodajte prezle, ako je pak suva, dodajte mleko ili jaje. Pravite loptice, spljoštite, uvaljajte u prezle i pržite na tiganju s obe strane.

 

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.

 
"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#kako da iskorisim stari hleb #kelj #pljeskavice od povrća #pljeskavice od kelja

Komentari (0)

Loading