Potrebno je:

  • 250 g mladog luka
  • 400 ml jogurta
  • 250 g sitnog sira
  • 4 jajeta
  • 250 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • susam

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Operite mladi luk pa ga isecite, očistite i izdinstajte. U jednoj posudi umutite penasto jaja i so. Potom dodajte jogurt i dobro umutite. Prosejano brašno pomešajte sa praškom za pecovo. Onda dodajte sir i dinstan mladi luk. Sastojke dobro sjedinite. Potom uljem premažite tepsiju pa pospite malo brašna i ravnomerno izlijte smesu. Pospite susam odgore. Pecite jelo sve dok kora ne porumeni, a čačkalica ne izađe čista. Zatim ostavite da se pita prohladi, pa je secite i služite.