Preliveni pužići sa cimetom
Sastojci:
Za testo:
1 kg brašna
1 kocka svežeg kvasca
350 ml jogurta
250 ml toplog mleka
30 g šećera
2 jaja
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
Za fil:
200 ml istopljenog putera
200 g šećera
1 kašika cimeta
Za preliv:
250 g krem sira
250 g prah šećera
100 g omekšalog putera
Priprema:
Izmrvite kvasac u toplo mleko, dodajte šećer i ostavite da odstoji pet minuta. U drugu posudu stavite ostale sastojke, dodajte nadošli i umesite glatko testo. Pokrijte krpom i ostavite da stoji 1 sat na sobnoj temperaturi. Razvucite oklagijom u pravougaonik i namažite filom (sastojke samo izmešajte) celu površinu. Urolajte i isecite na kriške jednake debljine. Poređajte ih u pleh obložen pek papirom i ostavite da stoje 20 minuta. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Umutite preliv i sipajte preko ispečenih pužića.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)