Potrebno je:
  • 6 jaja
  • 200 g suve slanine
  • 120 g kulena
  • 200 g sira
  • 150 ml mleka
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike kukuruznog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so i biber

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Slaninu i kulen iseckajte na sitne kockice. Onda ih propržite u tiganju da blago porumene. Mikserom umutite jaja, pa sipajte mleko i ulje. Umešajte izmrvljeni sir pa sve dobro sjedinite. Potom umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa posolite i pobiberite. Zatim dodajte kulen i prohlađenu slaninu, pa polako izmešajte. U pleh obložen pek papirom sipajte smesu pa pecite 35 do 40 minuta. Služite pitu toplu.