Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Fil:

  • 300 g sira
  • 1 jaje

Smesa za mazanje kora:

  • 120 ml ulja
  • 250 ml kisele vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Uljem premažite tepsiju pa stavite dve kore tako da prelaze preko ruba tepsije. Onda poprskajte svaku koru smesom ulja i vode. Zatim dodajte još dve kore ali ih zgužvajte, i poprskajte smesom voda i ulje. Nanesite malo fila preko.Postupak ponavljajte dok se ne potroši sav materijal. Potom prelijte smesom vode i ulja i pecite burek oko 25 minuta. Kada se prohladi, isecite i služite uz jogurt i kiselo mleko. 

lava kolač