Pirinač

U otvor svakog kalupa za mafine stavite jednu ravnu kašičicu sirovog pirinča. Onda preko njega stavite papirnu korpicu i napunite je pripremljenom smesom. Pecite uobičajeno. 

Na ovaj način nakupiće se višak masnoće i projice će biti sočne. Takođe, mafini će biti ravnomernije pečeni. 

lava kolač