Potrebno je:
posno testo za picu
- 200 ml pelata
- 1 kašičica origana
- 150 g posnog biljnog kačkavalja
Za nadev od morskih plodova:
- 300 g miksa morskih plodova
- 50 ml maslinovog ulja
- 3-4 čena belog luka
- 1 veza svežeg peršuna
- 50 ml belog vina
- šaka crnih maslina
- so i biber
Priprema:
Rernu zagrejte na 250 stepeni.Propržite seckan beli luk na zagrejanom maslinovom ulju, toliko da zamiriše. Onda dodajte morske plodove, pa naspite belo vino i posoloite. Dinstajte sedam minuta, dok tečnost ne ispari. Dodajte seckani peršun i skinite sa vatre. Testo razvucite u pleh i premažite pelatom. Obilno pospite origanom i preko toga narendajte posni kačkavalj. Zatim, ravnomerno rasporedite morske plodove i umešajte masline. Pecite picu oko 10 do 12 minuta.
Komentari (0)