Potrebno je:

  • 7-8 cvetića brokolija
  • pola glavice crnog luka
  • 1 srednji krompir
  • 1 šargarepa
  • voda
  • so
  • biber
  • lovorov list
  • ulje
  • neutralna pavlaka

Priprema:

Zakuvajte crni luk, šargarepu, krompir i cvetiće brokola, pa posolite i ostavite da provri. Onda odmah izvadite brokoli iz šerpe i stavite ga sa strane. Izvaditecrni luk, pa na kraju šargarepu i krompir. Nemojte da bacate vodu iz šerpe. Kada se povrće ohladi dobro ga izblendajte, uz dodatak sačuvane vode od kuvanja. Potom smesu vratite u šerpu i stavite da opet provri. Dodajte pavlaku za kuvanje, i po potrebi dodatno začinite potaž.

lava kolač