Potrebno je:
  • 500 g kora za pitu
  • 400 g pilećeg filea
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike peršuna
  • so i biber
  • 1 jaje
  • 2 kašike susama

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pileći file isecite na sitne komade. Crni luk očistite i sitno iseckajte. Propržite ga nekoliko minuta u zagrejanom ulju na tiganju. Onda dodajte piletinu i dobro začinite. Pržite dok ne porumeni. Zatim fil skinite sa šporeta. Kore isecite na duže trake pa na širu stranu svake stavite malo fila. Uvijte u tanke rolnice, pa poređajte u obložen pleh. Onda premažite sa umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite burek oko 25 minuta.

lava kolač