KREM ČORBA OD ŠAMPINJONA Osvaja na prvi zalogaj, a zdrava i posna

Izvor: Ivana Pavlović

15:00

Sezonski recepti 0

Zagrejaće vam dušu i telo, probajte i uverite se koliko je dobra.

krem čorba od šampinjona
Shutterstock

 

Potrebno je

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1 list lovora
  • 1 krompir
  • 1 veća šargarepa
  • manji celer
  • 5-6 većih šampinjona
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1/2 vezice peršuna
  • 1 kašika brašna
  • so
  • biber

Priprema

Očistite šampinjone pa ih isecite na četvrtine. Isecite luk na kockice, posolite, dodajte lovorov list i izdinstajete na ulju. Onda dodajte sitno iseckan čen belog luka, šargarepu isečenu štapiće, celer i krompir isečen na kockice, šampinjone i malo suvog bosiljka. Sve dobro promešajte i nalijte vodom. Kuvajte dok ne budu gotovi povrće i pečurke. Zasebno umutite kašiku brašna sa vodol pa prelijte čorbu. Začinite, posolite i pobiberite, dodajte peršun. 

 


 

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#krem čorba od šampinjona #recept

Komentari (0)

Loading