NAPRAVITE KREM OD ŽUMANACA KAO POSLASTIČARI Caka je u ovome, bićete iznenađeni

Izvor: Ivana Pavlović

10:00

Sezonski recepti 0

Osnovni krem za pravljenje ukusnih torti i kolača, prste da poližete.

krem od žumanaca
Shutterstock

Potrebno je

  • 4 žumanceta
  • 120 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 60 g gustina
  • 60 g maslaca
  • 2 vanilin šećera 

Priprema

Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte gustin i 100 ml mleka. Sve opet dobro umutite. Postepeno sipajte mleko i sve vreme mutite. Dodajte ostalo mleko, pa stavite šerpu na tihu vatru i sve vreme mutite, ali pazite da vam se ne stvore grudvice. Onda skinite sa vatre, umešajte maslac pa promešajte. Prekrijte folijom pa ostavite da se prohladi. Mikserom umutite hladan krem. Sada možete dodati željene sastojke – poput slatke pavlake, čokolade, orahe...

 

Komentari (0)

Loading