BEŠAMEL SOS PO ORIGINALNOM KAFANSKOM RECEPTU Svako jelo će biti preukusno uz njega

Izvor: Ivana Pavlović

18:00

Sezonski recepti 0

Dodajte ga uz ribu ili testeninu i osetite eksploziju ukusa.

bešamel sos
Shutterstock

Potrebno je

Možda vas zanima:

  • 600 ml mleka
  • 2 kašike brašna
  • 70 g putera
  • so
  • biber 

Priprema

U šerpu ili dublji tiganj stavite puter koji je omekšao, pa ga rastopite na umerenoj vatri, a zatim dodajte brašno i lagano mešajte, da se sve lepo sjedini. Mleko zagrevajte, ali vodite računa da ne proključa. Skinite posudu sa šporeta pre nego što mleko proključa. U tankom mlazu, lagano, ulivajte mleko u posudu sa puterom i brašnom, sve vreme mešajući žicom za mućenje. Temperatura ringle bi trebalo da bude na srednjoj jačini. Nemojte sipate svu količinu mleka odjednom. Tajna kremastog bešamela je u postepenom dolivanju mleka u maslac i brašno. Pred kraj kuvanja u sos sipajte so i po želji dodajte sveže mleveni biber ukoliko volite da malo bude ljući i muskatni oraščić za posebnu aromu. Bon appetit!

 

img
28. 02. 2025 10:36

EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“

img
03. 04. 2025 19:00

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK 4. APRIL: Rak da očekuje trzavice, Strelac da pazi šta potpisuje, Škorpija će da se vidi sa zauzetom osobom

img
25. 01. 2025 12:08

IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!

img
02. 04. 2025 08:55

Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!

img
03. 04. 2025 19:34

U Beogradu održana jedna od vodećih regionalnih konferencija o održivosti i zelenim inovacijama - Green Peak Festival

img
03. 04. 2025 19:22

KENDRIK NAN "UNIŠTIO" MONAKO! Panatinaikos na krilima bivšeg NBA asa osigurao treće mesto na tabeli Evrolige

img
03. 04. 2025 19:46

HITAN SASTANAK! Jakšićeva još jednom dokazala da se odlično snalazi u ulozi GAZDARICE: Ovako je cimerima zavela red (VIDEO)

img
03. 04. 2025 19:30

ZELENSKI OTKRIO: U toku privatni razgovori između Amerikanaca i Rusa o potpunom prekidu vatre

img
03. 04. 2025 19:42

Promocija knjige 'O srpskoj umetnosti s ljubavlju' - svedočanstvo o nacionalnom identitetu i kulturi

img
25. 03. 2025 10:26

MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!

Komentari (0)