Zelena fantazija

Sastojci:

250 ml mleka

100 g mlevenih pistaća

1/2 štapića vanile

50 g šećera

2 žumanca

3 lista želatina

100 g slatke pavlake

Priprema:

Zagrejte mleko, mlevene pistaće i  vanilu. Nad parom kremasto umutite šećer sa žumancetom pa ulijte mleko. Ocedite 3 lista namočenog želatina pa ih umešajte u kremu i ostavite da se ohlade. Umutite šlag od slatke pavlake pa ga pažljivo umešajte i zatim kremu ohladite u  frižideru. Poslužite posebno ili kao deo kolača ili torte.