Praznične korpice
Sastojci:
Za korpice:
1/2 kesice praška za pecivo
150 g brašna
50 g putera
2 žumanceta
2 kašike kisele pavlake
so
Za krem:
250 g rikota sira
5 kašika šećera
150 ml mleka
2 jajeta
prstohvat mlevenog cimeta
1 kašika kakaoa
Priprema:
Sve sastojke za korpice pomešajte i umesite mekše testo i ostavite da odstoji u frižideru oko 2 sata. Modle za korpice podmažite sa malo masti. Otkinite malo testa, rastanjite oklagijom i ubacite u modlu. Lagano pritisnite prstima da se lepo oblikuje. Preko njih stavite papir za pečenje i malo pasulja koji će sprečiti da se korpica deformiše. Pecite na 170 stepeni oko 15 minuta. Umutite jaje pa dodajte šećer, mleko i cimet. Sjedinite i dodajte rikoti. Smesu prepolovite i u jedan deo ubacite kakao. Filujte gotove korpice sa dva krema, pa pecite još 5 minuta na istoj temperaturi.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)