Limun keksići
Sastojci:
2 jaja
3 kašike šećera u prahu
5 kašika kristal šećera
1 vanilin šećer
korica dva limuna
pola šolje ulja
2 šolje običnog brašna
pola kašičice praška za pecivo
sok od pola limuna
Za posip kolačića:
šećer u prahu
kristalni šećer
Priprema:
Umutiti mikserom jaja, dodati šećer u prahu, i u kristalu te vanilin šećer. U umućenu smesu dodati limunovu koricu i ulje, pa prosejano brašno i limunov sok. Polako dodajte ostale sastojke. Kada dobijete fino testo od smese koja se odvaja od posude, umotajte ga u providnu foliju i ostavite u frižideru oko dva sata. Kada izvadite testo iz frižidera, izlomite ga na male komade veličine oraha. Od svakog napravite kuglicu i uvaljajte je u granulirani šećer pa u šećer u prahu. Pošećerene kuglice stavite na pleh obložen pek-papirom. Pre nego što ih stavite u rernu, sve kolačiće još jednom pospite šećerom u prahu. Pecite kekse 15 minuta na 180 stepeni.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)