Sastojci:
½ šolje (od 200 ml) šećera u prahu
1 jaje
125 g putera
10 ml kiselog mleka
3 šolje brašna
Prstohvat soli
1 vanilin šećer
Fil:
1 šolja mleka
2 kašike šećera
1 kašika brašna
125 g putera
1 vanilin šećer
2 kašike kakaoa
Priprema:
Umutite jaje sa šećerom u prahu, dodajte omekšali puter, kiselo mleko, prstohvat soli i vanilin šećer. Izmešajte pa dodaje brašno i zamesite meko testo. Pravite loptice veličine lešnika. Stavite u kalup za oraščiće. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-30 minuta. Treba da dobiju svetlobraon boju.
Fil: Ugrejte polovinu mleka i kristal šećera. Dodajte preostalu količinu mleka i brašna. Mešajte polako dok se ne zgusne. Odvojeno umutite omekšali puter i šećer u prahu. Dodajte vanilin šećer, kakao, zatim dodajte malo po malo ohlađenog fila uz neprestano mešanje.
Punite hladne oraščiće filom i spajajte po dva da dobijete ceo orah. Ostavite da odstoje preko noći kako bi omekšali.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)