Štrudla s trešnjama
Sastojci:
500 g trešanja
250 g pirinča
400 g lisnatog testa
1 l mleka
prstohvat soli
100 g šećera
rendana limunova kora
3 jaja
100 g pistaća
1 žumance za premazivanje
šećer u prahu
Priprema:
Dok se lisnato testo odmrzava, pirinač operite, ocedite i skuvajte sa mlekom, šećerom i prstohvatom soli, a povremeno ga promešajte. Sklonite s ringle, ohladite i dodajte očišćene trešnje, jaja, limunovu koru i seckane pistaće. Odmrznuto testo razvijte oklagijom u pravougaonik (40 x 20 cm), nafi lujte smesom od pirinča, urolajte, stavite u pleh obložen masnim papirom i premažite umućenim žumancetom. Pecite u rerni na 220 stepeni oko 45 minuta. Pre serviranja pospite šećerom u prahu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)