Sastojci:
- 200 g mlevenog keksa
- 80 g putera
- 60 g brašna
- 30 g šećera
- 7 g želatina
- 700 ml mleka
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 200 g čokolade
Priprema:
Istopite puter i pomešajte ga sa keksom, pa sve dobro sjedinite tako da dobijete kompaktnu masu. Zatim, u kalup prečnika 24 centimetra, koji ste prethodno obložili pek papirom, rasporedite keks ravnomerno i utapkajte ga rukama, tako da formirate koricu. Ubacite kalup u frižider na 15-ak minuta, da se keks malo stegne. U međuvremenu pripremite fil, tako što ćete u šerpi pomešati brašno, šećer i želatin, a zatim dodati i mleko. Sipajte ekstrakt vanile i sve sastojke dobro promešajte, a zatim dodajte čokoladu koju ste izlomili na kockice. Zagrevajte sve na umerenoj vatri i konstrantno mešajte, sve dok se čokolada potpuno ne istopi. Sipajte fil preko kore, u kalup, i ostavite u frižideru oko tri sata, da se lepo stegne. Pre serviranja tortu možete ukrasiti rendanom čokoladom.
Komentari (0)