Bele trufle sa brusnicom
Sastojci:
Za trufle:
250 g bele čokolade
125 g slatke pavlake
100 g putera
300 g suvih brusnica
Za glazuru:
100 g bele čokolade
2 kašike ulja
Priprema:
Čokoladu usitniti, a pavlaku zagrejati sa puterom i ne dozvoliti da proključa. Preliti preko bele čokolade, dodati brusnice i staviti masu u zamrzivač da se dobro ohladi. Kašičicom vaditi masu za bombice (masa treba da je hladna, ali ne i zaleđena, jer se u protivnom ne može oblikovati). Kuglice glazirati na taj način što ćete ih ponovo staviti u zamrzivač, na 15 minuta, da se ohlade, pa ih zatim umakati u belu čokoladu i na svaku stav iti po jednu suvu brusnicu.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)