Sastojci:

500 g lisnatog testa

200 g suvih brusnica

6 rendanih jabuka

6 kašika seckanih oraha

1,5 kašika ulja

10 kašika soka od brusnice (ili višanja)

1 kašičica cimeta

2 kašike mleka

Priprema:

Odmrznuto lisnato testo istanjite oklagijom. Premažite oba dela uljem pa sokom, pospite iseckanim orasima i rendanim isceđenim jabukama. Preko pospite brusnice i urolajte u štrudle. Stavite u pleh obložen papiromn za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Testo treba da dobije zlatno-smeđu boju. Kad se štrudle ohlade pospite ih šećerom u prahu.