Sastojci:
Testo:
400 g brašna
200 g margarina
50 g šećera
1 čaša kisele pavlake
2 žumanca
1 prašak za pecivo
Fil:
300 g mlevenih oraha
200 g šećera
100 ml mleka
2 belanca
1 vanilin šećer
Za premazivanje:
50 g margarina.
Priprema:
Umutiti margarin, žumanca, šećer i pavlaku. Dodati brašno i prašak za pecivo. Rukama umesiti testo. Ostaviti pokriveno da stoji pola sata u frižideru.
Fil: Pomešati orahe, šećer, vanilin šećer i toplo mleko, ostaviti da se prohladi. Umutiti sneg od belanaca i sjediniti sa orasima.
Testo podeliti na tri dela, svaki razvući oklagijom u pravougaonik, premazati filom i urolati. Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni, a za to vreme ostaviti štrudlu da naraste. Izbockati ih odozgo malo čačkalicom, premazati margarinom i peći dok ne porumene.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)